Matero Tykwa Misiones malowana ogniem

To matero wyprodukowane zostało ręcznie z wysokiej jakości tykwy. Dla lepszego użytkowania matero ma metalową wirolę. Każde naczynko ma inne, podobne do siebie wzory, ponieważ było zrobione ręcznie. 

Tykwa jest wyprodukowana z małej kalebasy, ma pojemność ok. 130-160ml.  Owoce, gdy dojrzeją, są zrywane, wydrążone i suszone do momentu, kiedy skórka owocu całkowicie zdrewnieje. Matero, podobnie jak inne naczynia z owocu tykwy, wzmacnia doznania smakowe, ale wymagają specjalnego przygotowania.

Przed pierwszym użyciem należy wykonać tzw. curado. Wewnątrz naczynia, na jego ściankach, mogą znajdować się resztki miąższu tykwy, które należy usunąć. Jak przeprowadzić hartowanie tykwy? Możemy tutaj wykorzystać zużytą już yerba mate. Fusy wsypujemy do wysokości ¾ tykwy i zalewamy wodą w temperaturze 70-80 stopni Celsjusza. Odstawiamy naczynie na minimum 12 godzin, a po tym czasie wysypujemy fusy i przy pomocy łyżeczki wyskrobiemy resztki miąższu. Aby tykwa nasiąknęła esencją yerba mate, nasypujemy nowy susz na ¾ objętości naczynia, zalewamy go wodą w temperaturze 70-80 stopni Celsjusza i odstawiamy napar na 24 godziny. W tym czasie yerba mate przeniknie w ścianki matero i zapewni nam doskonałe wrażenia smakowe podczas użytkowania. 

Warto konserwować matero wykonane z owocu tykwy. Wystarczy, że raz na 1-2 dni, po wypłukaniu naczynia, odstawiamy je do wyschnięcia przy kaloryferze lub na słońcu. Należy także pamiętać, aby nie zostawiać w środku yerba mate przez kilka dni, ponieważ może to spowodować zagrzybienie tykwy. 

To zdecydowanie produkt dla koneserów i osób poszukujących produktów z wyższej półki!

Produkt rzemieślniczy, wyprodukowany w Argentynie.