O terere słów kilka
Terere jest napojem o wielowiecznej tradycji, sięgającej epoki prekolumbijskiej. Aktualnie najczęściej kojarzy się ona z Paragwajem, gdzie temperatury dochodzą do 40 stopni Celsjusza i picie gorącej yerba mate nie należy do najprzyjemniejszych. Terere jest świetnym rozwiązaniem, jeśli poszukujesz napoju, który Cię orzeźwi, pobudzi i nawodni.
Dowiedz się więcej o terere.
Jak w kilku krokach przygotować pyszne pomarańczowe terere, zwane także terere de russo?
Do przygotowania terere możesz wykorzystać matero, z którego zazwyczaj pijesz yerbę, ale zwykła szklanka też da radę.
- Do naczynka nasyp yerba mate między ¼ a ¾ jego pojemności.
- Naczynko zakryj dłonią i wstrząśnij nim trochę odwracając je do góry nogami. W ten sposób pył nie zostanie na dnie i nie zatka nam bombilli.
- Do termosu lub dzbanka o większej pojemności (Paragwajczycy używają termosów 3-5 litrowych, ty możesz trochę mniejszy 😛 ) wlej sok pomarańczowy i duużo lodu.

Jeśli nie wiesz jaką yerbę wybrać, mamy dla Ciebie specjalne produkty, które idealnie nadają się do terere:
Teraz jak to wypić?
- Pierwsze zalanie powinno być szczodre, szklankę lub matero zalej do pełna sokiem z lodem.
- Yerba musi się namoczyć kompletnie, dlatego daj jej na to chwilę (kilka minut będzie ok).
- W kolejnym kroku montujemy dowolnie bombillę w namoczonym suszu, na wierzch kładziemy kilka kostek lodu, dla smaczku polecamy także plasterek pomarańczy.