Ceremonia grillowania w Argentynie nazywana jest asado. To sztuka, którą Argentyńczycy udoskonalają od pokoleń i nie wyobrażają sobie bez niej życia. Myślisz, że sobie żartujemy? Nie ma miejsca publicznego, parku, kawałka ziemi, na której nie można rozpalić ognia i przyrządzić mięso. Sami Argentyńczycy poszukując nowego miejsca zamieszkania, za priorytet obierają możliwość przygotowania asado.
Rezultatem miłości do asado są wysokiej jakości produkty, które pomogą w jak najlepszym przyrządzeniu mięsa. Co ważne, jakość łączy się tu z wygodą i maksymalnym wykorzystaniem zasobów.
Fogon, lub też fogonero to jeden z kilku typów grilli wykorzystywanych w Argentynie. To w nim przygotowuje się drwa na grilla, rozgrzewa się je do czerwoności. Dlatego też, fogonero powinno być wyjątkowo odporne na wysokie temperatury i bezpośredni kontakt z ogniem.
Fogoneros wykorzystywane są także jako prowizoryczne ogniska, w miejscach gdzie nie ma możliwości rozpalić ognia. Fogonero to świetny punkt do rozgrzania w chłodne wieczory.
ASADO W ASADOR?
Asador, to rożen służący do przygotowania mięsa na wolnym ogniu, poprzez bezpośredni kontakt z ogniem. Często są to konstrukcje stawiane naokoło lub nad ogniskiem. Co ciekawe, Argentyńczycy słyną ze swojej niesamowitej cierpliwości, ponieważ przygotowanie mięsa na klasycznych rożnach może zająć aż 8 godzin! Co prawda o 8 godzinach mówimy w przypadku dużych sztuk mięsa, jest to jednak gra warta świeczki, ponieważ zachowuje oraz podkreśla walory smakowe mięsa.
POŁĄCZYĆ FOGON Z ASADOR?
A co jakby połączyć te dwa style i skorzystać z benefitów obu z nich?
Wykorzystać wytrzymałość i odporność na wysokie temperatury fogonero i dodać do niego wygodę i oryginalność asado? Teraz wyobraź sobie ile grilli wytrzymałoby 8-godzinną seryjkę asado. Niewiele? No właśnie! To wyróżnia nasze produkty, które przygotowane są na wielogodzinne grillowanie, co dla Ciebie jest potwierdzeniem wysokiej jakości PHYROS.
PRODUKT NA LATA
Espiritu Parrillero to marka, która łączy wiele warsztatów rzemieślniczych z całej Argentyny. Jej celem jest zapewnienie najwyższej jakości produktów, w tym samym czasie wspierając małe przedsiębiorstwa oraz gospodarkę biedniejszych regionów w kraju.
Z jednej strony pomaga podtrzymać tradycyjną produkcję sprzętu do asado. Tradycyjna produkcja wzbogacona jest o nowoczesne techniki produkcji np cięcie laserem. Z drugiej strony poszukuje nowych rozwiązań, odkrywa na nowo sztukę przygotowania mięsa.
WYGODA UŻYTKOWANIA
PHYROS jest rozwiązaniem dla poszukujących wygody z praktycznością. To produkt, który zarówno przyda się do grilla w ogródku, jak i na wyjazd ze znajomymi.
Asador w łatwy sposób można złożyć i zabrać ze sobą wszędzie bez zbędnych komplikacji …
Składa się z 6 stalowych elementów o grubości aż 3,2 mm, co przewyższa większość produktów dostępnych na rynku. To właśnie dzięki dużej grubości stali PHYROS jest produktem na długie lata, który wytrzyma wielogodzinne grillowe celebracje.
ZOBACZ JAK PROSTO SKŁADA SIĘ PHYROS
Jak zaparzyć yerba mate?
Dlaczego picie yerba mate jest zdrowe? Krótka charakterystyka właściwości yerby.
Pierwsze kroki z yerbomosem, instrukcja obsługi
